Polprofesionalni vakuumski aparat za kakovostno shranjevanje živil v zahtevnih gospodinjstvih in manjših profesionalnih kuhinjah. Z naprednimi funkcijami vakuumiranja, varjenja in mariniranja v posodi. Vključen bogat začetni set. Narejen v Sloveniji.
Vakuumski aparat Status Solid 300 je namenjen uporabi v manjših profesionalnih kuhinjah ali v gospodinjstvih, kjer shranjujete večje količine živil - npr. meso s kolin ali pridelek z vrta. Z avtomatsko funkcijo shranite suha in čvrsta živila na podtlak do -800 mbar. Ta funkcija je primerna za shranjevanje suhega mesa, čvrstih sirov, oreščkov in podobnih živil.
Pulzna funkcija je napredna ročna funkcija vakuumiranja, s katero natančno shranite vlažna in občutljiva živila. S pulznim vakuumiranjem postopno dodajate podtlak v vrečko, dokler ne dosežete želeni vakuum oz. dokler se občutljivo živilo ne deformira. Ta funkcija je idealna za vakuumiranje blanširane zelenjave, svežega mesa, pekovskih izdelkov, mehkih sirov ipd.
Funkcija Marinator je avtomatizirana funkcija vakuumiranja in popuščanja vakuuma v posodi. Služi hitremu mariniranju živil. Živilo je začinjeno v 18 minutah namesto čez noč. Funkcija Marinator se uporablja s Provac 360 Marinator setom, ki ni vključen ob nakupu aparata.
Vakuumski aparat Status Solid 300 ima senzor za tekočino, ki ustavi vakuumiranje, če posesate tekočino. V tem primeru enostavno očistite in osušite posodica v vakuumskem kanalu in že lahko nadaljujete z vakuumiranjem. Vse vrečke so zavarjene z dvojnim varom, ki jamči 100 % neprepustnost. Varilni trak ima spremenljiv cikel varjenja. To pomeni, da je vsak zaporedni cikel krajši. V setu z aparatom dobite tudi cevko za vakuumiranje Statusovih vakuumskih posod. Aparat ima integriran predal za folijo v roli in nož za rezanje folije. Maksimalna širina vrečke za vakuumiranje je 30 cm. V setu je vključenih tudi 5 Status Stiki trakov za lažje nameščanje vrečke med vakuumiranjem.
SET VKLJUČUJE: vakuumski aparat Solid 300, 3 vrečke za vakuumiranje 200 x 280 mm, 3 vrečke za vakuumiranje 280 x 360 mm, folijo v roli 200 x 1500 mm, folijo v roli 280 x 1500 mm, 5 Status Stiki trakov, priključek za vakuumiranje posod, nož za rezanje folije.
